Nasi sudah menjadi makanan wajib masyarakat Indonesia. Bahkan, tak jarang orang yang berpendapat jika makan tidaklah lengkap jika belum dengan nasi. Nah, jika melihat banyaknya daerah di Nusantara ini, maka terdapat banyak pula menu kuliner berbahan dasar beras ini.
Jika Anda penasaran apa saja jenis makanan yang bisa dipilih, maka dapat menyimak ulasannya berikut ini!
Aneka Nasi Khas Nusantara Indonesia
Nasi mempunyai nilai gizi sebagai sumber karbohidrat dan merupakan makanan pokok masyarakat nusantara. Bahkan, memiliki konsumen paling tinggi di penjuru dunia. Tak terkecuali di Indonesia yang bisa mengonsumsi paling tidak 0,309 kilogram dalam satu minggu. Inilah mengapa banyak sekali resep yang berasal dari bahan dasar nasi.
Untuk Anda yang mencari ide kuliner atau hanya sekedar menambah informasi, berikut ini berbagai jenis olahan nasi khas Indonesia.
Nasi Goreng Kampung
Tahukah Anda jika kuliner legendaris satu ini menjadi andalan masyarakat Indonesia. Ya, nasi goreng kampung mempunyai cara pengolahan mudah dan anti ribet. warna yang coklat berasal dari tambahan kecap manis serta lengkap dengan topping ayam suwir, telur atau irisan kol.
Nasi Liwet
Selanjutnya, Anda dapat berkreasi dengan kuliner satu ini. Lengkap dengan bumbu yang populer di daerah Solo hingga Jawa Barat ini mempunyai rasa gurih. Cara pengolahannya pun memakai santan kelapa serta kaldu ayam. dengan bumbu tersebut, maka nasi menjadi lebih wangi dan nikmat. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti bawang goreng, ayam goreng, sambal, timun dan masih banyak lagi.
Nasi Kebuli
Apakah Anda mengira nasi kebuli berasal dari Arab? Jika iya, maka Anda keliru. Karena jenis olahan ini merupakan kuliner yang khas dari Indonesia. Namun, pendapat yang mengatakan jika kebuli berasal dari Arab juga tidak sepenuhnya salah. Sebab, kuliner ini dibawa oleh orang yang mempunyai darah keturunan Arab. Sehingga, menu kuliner ini hampir sering ditemukan saat perayaan atau hari spesial agama Islam. Untuk cita rasanya sendiri adalah gurih karena diberi bumbu kaldu. Selain itu, cara penyajiannya juga bervariasi. Mulai dari topping daging ayam, kambing, sapi, hingga kurma.
Nasi Ulam
Jenis kuliner selanjutnya adalah nasi ulam. Siapa yang menyangka jika salah satu kuliner ini menjadi sangat langka? Kuliner ini terdiri dari nasi putih yang hangat dengan beberapa topping.
Kuliner olahan beras ini adalah warisan kebudayaan Betawi. Bahkan, tidak kalah populer dengan nasi uduk. Jika menilik dari sejarahnya, resep ulam yakni hasil campuran dua kebudayaan, Tionghoa dengan Belanda. beberapa kuliner khas dari negara-negara tersebut akhirnya tercampur dengan baik menjadi nasi ulam. Kemudian, untuk penyebutan ulam sendiri berasal dari bahasa Betawi, yakni nama lain dari kata serundeng.
Nasi Goreng Merah
Nah, kuliner selanjutnya adalah nasi goreng dengan warna yang merah merona. Kuliner ini berasal dari Makassar. Namun, resepnya bukan berasal dari beras merah, namun dimasak dengan memakai saus tomat. Sedangkan, bumbunya persis dengan resep nasi goreng biasanya. Nasi goreng mrah ini mempunyai rasa manis asam yang dominan.
Nasi Goreng Kambing
Berikutnya ada jenis nasi goreng kambing. Nah, kuliner ini menjadi ciri khas Kebon Sirih, Jakarta. Pada mulanya, resep kuliner ini menjadi warisan secara turun-temurun dari sebuah kedai yang buka dari tahun 1958. Dengan banyak orang yang membicarakannya, maka kuliner ini menjadi populer dan makin banyak orang yang ingin mencobanya. Hal yang unik dari kuliner ini adalah mempunyai daging empuk serta aromanya yang wangi Bahkan, rasa rempah-rempahnya dominan sehingga menambah rasa nikmat yang khas nusantara.
