Ingin mencicipi ayam goreng crispy ala restoran tapi malas keluar rumah ? Jangan bingung cari resep makan malam dengan menu ayam crispy, anda bisa membuatnya sendiri dengan resep yang praktis lho.
Resep Ayam Crispy Gurih untuk Makan Malam
Ayam crispy jadi menu andalan yang sangat cocok dihidangkan saat makan malam di rumah bersama keluarga. Berbagai macam resep ayam crispy yang gurih dan menggugah selera makan di bawah ini wajib anda coba ya!
- Ayam Crispy Saus Inggris
Bosan makan ayam crispy gitu-gitu aja ? Coba menu kreatif satu ini yuk. Ayam crispy saus Inggris wajib dicoba nih. Resep olahan ayam dengan berbagai bumbu lezat ini juga cocok dijadikan menu harian.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam crispy saus Inggris yaitu ayam yang dibumbui dengan air jeruk nipis, garam, merica, totole dan bawang putih. Sementara untuk membuat kulitnya, siapkan tepung terigu dan tapioka, garam, merica, totole dan bawang putih.
Nah, cara membuatnya cukup praktis, pertama campurkan semua bahan tepung. Lalu balurkan ayam tersebut ke dalam adonan tepung sampai merata. Kemudian goreng ayam dalam wajan panas dengan api kecil.
Untuk membuat saus Inggris yang super lezat, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian tambahkan saus tomat, kecap Inggris, air asam Jawa dan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, merica, totole, aduk hingga merata lalu koreksi rasa. Selesai!
- Ayam Crispy Sambal Matah
Ingin makan malam dengan yang pedas-pedas ? Ayam crispy sambal matah bisa menjadi ide menu masakan tanpa ribet yang wajib anda coba. Menghidangkan ayam cripsy dengan cita rasa pedas dan gurih sangat cocok meningkatkan selera makan.
Cara membuatnya pun praktis, dimulai dengan membalurkan ayam dengan telur hingga merata. Kemudian campur semua bahan tepung, aduk rata, lalu masukkan ayam dan cubit-cubit ayam. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Jangan lupa tuang sambal matah di atas ayam.
- Ayam Crispy Katsu
Ayam crispy catsu juga menjadi resep olahan ayam crispy yang tak kalah menggugah selera makan lho. Tak perlu ke restoran untuk menikmati ayam crispy catsu, masak di rumah pun jadi!
Cara memasaknya mudah, pertama yaitu melumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk. Kemudian lumuri ayam dengan tepung terigu, lalu masukkan ke dalam wadah kocokan telur. Balurkan dengan tepung roti sambil ditekan-tekan lalu simpan 30 menit di dalam kulkas. Step terakhir, goreng ayam dengan minyak panas dan api kecil sampai berwarna kecoklatan.
- Ayam Crispy Mozarella
Satu lagi resep ayam crispy yang bakal jadi menu favorit anak-anak di rumah, ayam crispy mozarella. Makan malam dengan menu satu ini ide terbaik karena cara mengolahnya pun tidak memakan waktu banyak.
Mengolah ayam crispy mozarella dengan cara melumuri ayam dengan garam, lada bubuk dan oregano hingga merata. Celupkan ayam ke dalam pencelup bolak balik sampai merata, lalu gulingkan dalam pelapis dan tekan-tekan supaya bread crumbs dan keju menempel dengan sempurna.
Selanjutnya, panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil. Goreng hingga ayam berubah warna hingga coklat keemasan, lalu tiriskan. Step terakhir, oleskan suas bolognese dan keju mozarella diatas ayam, lalu panggang di oven selama 10 menit. Selesai!
Itulah dia berbagai resep ayam crispy ala rumahan yang menggugah selera dan sangat praktis. Soal rasa ? Jangan khawatir, nikmat dan super gurih yang tak kalah lezatnya dengan ayam crispy di restoran dan Moms juga bisa cari resep makan malam lainnya. Semangat memasak ya mom!
